专家之选-Autotherm 蒸汽烟熏室
由Autotherm公司所进一步研发的食品蒸汽烟熏法适用于有效地生产热熏产品。

以凝结的方式转移烟雾会使要加工的产品不仅获得快速与均匀的着色，还会减少产品的失重（降低出品率)。

蒸汽烟熏产品上的烟熏颜色极为稳定，不会被水或者蒸汽去色。

蒸汽与烟熏混合物不留烟灰，并且不会产生可检测到的致癌物 苯并芘.

相对于传统的烟熏方法，我们的烟熏技术可以使烟熏步骤变得更加经济，从而缩短了投资回收期。此优势已被独立的研究机构证实过。

较短的烟熏时间使得每一个蒸汽烟雾发生器可以与最多3台烟熏炉相连（每台最多4个trolley), 因此投资成本会下降。本产品的微处理器会完全自动控制3台烟熏炉的烟雾供应量。所有设备都可加装废气处理系统（三元催化加速器，过滤系统或者冷凝器)。