Установки AUTOTHERM® с системой
транспортировки рам
Всегда в движении!

Установки AUTOTHERM® для интенсивного охлаждения могут комбинироваться с установками для копчения и варки. Весь процесс термообработки (сушка, копчение, варка, охлаждение) проходит в таких комбинированных установках полностью автоматически.

Процесс охлаждения начинается сразу по окончанию варки автоматически и без промедления. При этом исключается возможность обсеменения продукта микроорганизмами из окружающего воздуха.

После окончания процесса варки рамы с продукцией транспортируются гидравлической системой в зону охлаждения. Автоматическая дверь герметично отделяет зоны друг от друга и процесс охлаждения начинается.

Всегда в движении!

Одновременно с процессом охлаждения можно загружать продукт в освободившуюся зону копчения и варки и начинать новый цикл. Гибкость – отличительная черта этих установок, т.к. для работы используются стандартные напольные рамы и одновременно можно обрабатывать разные виды продукции.

По желанию клиента установки могут быть оснащены электронной системой регулировки скорости вращения, системами душа и автоматического открывания дверей.